とってもおいしくできました（＾_＾）

先日の夕食。



キムチ豆腐チゲ。

母親と座敷わらしがハワイから帰って、「豆腐が食べたい」と言ったので作ってみました。

意外においしくできました。

いつもは豚肉を入れるのですが、今回は肉なし。

その代わりに野菜の甘味を引き出して、味噌で味を調えました。

〆の雑炊も絶品。

簡単にできたわりに、満足できた一品でした。