農業レポーＮｏ．３６９ にんにくの栽培

　にんにくの世界の生産の７割が中国産との事で、日本の料理店はほとんど中国産を使っているとの事、今年のにんにくの生産量は激減で高騰しているとの事で、特に韓国のキムチを漬けるのに大変とか。
　写真のようににんにくの作付光景ですが、今年はこの辺の地方も不作で良いものが出来ませんでしたが、来年こそはうまく成長すればよいですが。