農業レポーＮｏ. ８３０ べんり菜も春を迎え花芽が

                                           べんり菜も春を迎え花芽が
　                               　　
３月１４日、畑の様子も春を迎え一遍、秋に種をまいた菜っぱ類は、次の世代を残すために花が咲いて種が出来る。種以外は花芽を摘んで塩茹でして食べます、
最近の流行、塩ゆでして塩麹で食べるのも美味しい。野菜類の花芽は大変栄養価があり体に良い。