滋賀県パート３♪

実は滋賀県シリーズ、まだ続きがあったんです。
午前中にひこにゃんを拝み、昼１で水郷をめぐり、夕方にはまた琵琶湖畔を北上し長浜市へと足をのばしました

長浜はとってもコンパクトな街で、黒壁スクエアというスポットにいろんな商店や体験施設が集まっています。
歩いてくるりと回れてしまうところにとってもたくさんのお店が詰まっていて１日中遊べちゃいます
↑写真はガラス工房の一角。

そして何よりも感動したのがこの鯖そうめん

甘めの鯖の煮物と一緒にいただくおつゆ少なめのそうめんが激旨
ピリリと山椒も効いていて大人なお味です
そして不思議なことにキレイに束ねられた状態で出てくるんです。
店員さんいわく「束ねた状態でゆでる」そうですが、お家でどうがんばってみてもきれいに茹であげることは出来ませんでした
素敵な街長浜、次は長浜ラーメンを食べたいな

翼果楼
http://yokarou.com/

黒壁スクエア
http://www.kurokabe.co.jp/


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