こんにちは、STAFF UMIです
先日東京へ行ってきた時にディナーしたトルコ料理レストランをご紹介します
表参道交差点の近くでアクセスも良好です。
トルコ料理初体験だったので、想像もつかず・・・メニューを眺めても意味もわからず・・・心配。
トルコ料理経験者のKYOKOさんに全てをゆだねてディナースタートです
頼んだのはこちら、冷前菜5種盛り合わせ「カルシュックメゼ」。
「ペイニョルリサラタス」・・・一番人気のサラダだそうです。
船の形が特徴的なトルコ風ピザ。
そしてしめのデザート盛り合わせ
いざやってきましたトルコのお通し、中にはさっぱりとしたツナマヨみたいのがサンドされていて日本人の舌にもばっちりよく合います。
さすが世界三大料理
前菜5種盛り、これが見た目不思議なのに食べるとなんともやさしい味で大満足
豆類や野菜をふんだんに使ってあるのでとってもさっぱりしていて、胃弱のアラサー女子も箸がすすみます。
さらに驚きなのが、5種をいろいろミックスしても味がまとまって合うんです。
続いてサラダ、トルコのチーズ(モッツァレラに似た塩味のチーズ)がアクセントになっていました。
最近は野菜が嬉しい胃弱のアラサー女子
旅番組などで見られる名物壷ケバブ
ジャンつぼ!
フタのパンをちぎって・・・
タラーン
こちらも見た目とは裏腹にさっぱり味。
ほんのりとした酸味が食欲を刺激します。
トルコのチーズと普通のチーズの2種類がのった船形のピザ
デザートの盛り合わせも今まで見たことない組み合わせでびっくりしつつも、どれも美味しい
のびーる、トルコアイス
長々とご紹介しましたが、どれもこれも美味しくってオススメでした
ぜひぜひ近所にもできて欲しいトルコ料理レストラン!
感動しました、ごちそうさまです
先日はお越し頂きましてありがとうございます。
そして写真も記事も素敵なブログ、ありがとうございます♪
喜んで頂けてとてもうれしく思っています。
これからもシェフ、スタッフ一同がんばります。
またお越し頂ける日を楽しみにしております。
東海地方ではトルコ料理をなかなかいただけないので、東京出張の際はまたぜひ伺わせていただきたいです。