最近、セブンイレブンに出ていますね～。
この旗
長野だけなのかな？
長野県中野市はきのこが有名で、特産物を作ろうと開発されたようです。
家でも作れるようだけど、(えのきを水から煮て、ミキサーをかけ、製氷皿に流し、冷凍庫へ。調理したい分だけ取って使う。)
今回、初めて買ってみました♪
この【えのき氷】、ダイエットに良いようでお味噌汁に入れたりして使うようです。
先日、朝のお味噌汁に入れてみたら、「美味しい
」と息子。
他は、私もあまりわからないんですよね～(笑)
他の調理法があるのかな？
もう少し勉強しますね♪
この旗
長野だけなのかな？
長野県中野市はきのこが有名で、特産物を作ろうと開発されたようです。
家でも作れるようだけど、(えのきを水から煮て、ミキサーをかけ、製氷皿に流し、冷凍庫へ。調理したい分だけ取って使う。)
今回、初めて買ってみました♪
この【えのき氷】、ダイエットに良いようでお味噌汁に入れたりして使うようです。
先日、朝のお味噌汁に入れてみたら、「美味しい
」と息子。他は、私もあまりわからないんですよね～(笑)
他の調理法があるのかな？
もう少し勉強しますね♪
涼しくなってきたのでまた作ろうと思っていたところです。
信州ではこうして売られているんですね？
炒め物や煮物などにも使えるようです。
もうそんな季節になったんですね。。。
寒くなるの、早いねぇ～
えー
くらりさん、【えのき氷】ご存知だったのですね～。(笑)
昔から作られている物とはぜんぜん知りませんでした。
煮物にも良い
チャレンジしてみます
ありがとうございます(*^^*)
えのき氷って長野県の人しか知らないと思っていました。
くらりさんが愛好者だったなんてびっくりですね(笑)
最近では、こちらの方でも見かけるようになりましたが
私は、まだ買った事がないのです。
生のえのきは大好きで炒め物や
鍋物には頻繁に使います。
お味噌汁に入れて、息子さんが美味しいと言ってくれたなら
私もえのき氷、試してみようかな～。
そちらは今朝、寒くなかったですか～。
アルプスが白くなっていましたね～
長野も寒いよ～(泣)
えのき氷、くらりさんまで知っていたなんてね～(笑)
適当に扱っていたのでパッケージをよく見ていなかったのですが…
えのき氷の作り方やどんな料理に加えていいのか？が載っていました～(笑)
液体風の料理ならどこでも使えるようですね～。
でも小さな字で『おなかがゆるくなる方はえのき氷の量を調整してください。』と書いてあるので、
最初は少なめから試してみては…。
我が家は『えのき氷』が病みつきです♪