リンゴの甘煮。

先日の余りのリンゴ


今度はボケているリンゴで『リンゴの甘煮』を母の為に作ってみました～。
(私はあまり好きではないですけど～。(苦笑))



ボケりんごと砂糖と水とでグツグツ、トロトロと煮ま～す




こんな感じに出来上がりました～(笑)


実家のキッチンで調理しましたが、
レモンがないので少し茶色に変色してしまいました～(苦笑)

でも、
母は「美味しい」と喜んでくれました♪


母は、最近、昔懐かしい味が好んで好きなようです。

カボチャの煮物や里芋の味噌煮や柔らかいすいとんも大好き


だんだん気持ちも舌も昔の頃に戻っていくようです。
子どもの頃に戻っていくんですね。。。