梅ジュース、今年も仕込みました～。
青梅だったのに、ちょっと日を置いてしまったらどんどん黄色くなってっちゃった
まあ大丈夫でしょう
去年作って、めっちゃおいしくてかなり気に入ったのだ
それに作るのが超カンタンなんだもん
梅ジュースの作りかた
●青梅 １㌔
●氷砂糖 １㌔
●りんご酢 １カップ
青梅は洗って、爪楊枝を使ってへたをとる。
水気を拭いて、青梅と氷砂糖を交互に入れていく。
（ワタシはこの時、青梅の頭とお尻に爪楊枝でプスっと穴をあける。）
りんご酢を上から回しかける。
以上
オドロキのカンタンさ
あとは時々瓶をひっくり返して混ぜて、氷砂糖がとけたら出来上がりーーー。
去年はたしか、1ヶ月くらいかかった気がするけど…。早ければ10日か2週間くらいでできるみたい。
参考にしたのはこちら→http://min-and-mint.at.webry.info/200606/article_20.html
去年もこのレシピ見ながら作ったのよん。
出来上がったら、梅を入れたまま液だけお玉ですくって、３倍から５倍に薄めて飲みます。
ワタシはなんと、去年のやつ、ついこないだまで梅入れっぱなしだった。
けど平気なの。腐らないの。砂糖と酢のせい?? よーわからんけど。
んで、梅を取り出して、梅ジャム作ったよ
これも同じ人のレシピを参考に。http://min-and-mint.at.webry.info/200607/article_6.html
色がちょい悪いが、そこは仕方ないな。自然派ってことで多めにみよう。
なんか、梅ってスゴイ♪
青梅だったのに、ちょっと日を置いてしまったらどんどん黄色くなってっちゃった
まあ大丈夫でしょう
去年作って、めっちゃおいしくてかなり気に入ったのだ
それに作るのが超カンタンなんだもん
梅ジュースの作りかた●青梅 １㌔
●氷砂糖 １㌔
●りんご酢 １カップ
青梅は洗って、爪楊枝を使ってへたをとる。水気を拭いて、青梅と氷砂糖を交互に入れていく。（ワタシはこの時、青梅の頭とお尻に爪楊枝でプスっと穴をあける。）
りんご酢を上から回しかける。以上
オドロキのカンタンさあとは時々瓶をひっくり返して混ぜて、氷砂糖がとけたら出来上がりーーー。
去年はたしか、1ヶ月くらいかかった気がするけど…。早ければ10日か2週間くらいでできるみたい。
参考にしたのはこちら→http://min-and-mint.at.webry.info/200606/article_20.html
去年もこのレシピ見ながら作ったのよん。
出来上がったら、梅を入れたまま液だけお玉ですくって、３倍から５倍に薄めて飲みます。
ワタシはなんと、去年のやつ、ついこないだまで梅入れっぱなしだった。
けど平気なの。腐らないの。砂糖と酢のせい?? よーわからんけど。
んで、梅を取り出して、梅ジャム作ったよ
これも同じ人のレシピを参考に。http://min-and-mint.at.webry.info/200607/article_6.html
色がちょい悪いが、そこは仕方ないな。自然派ってことで多めにみよう。
なんか、梅ってスゴイ♪