ジェニファーのクッキングスクール

昨日、いつも通ってる英会話教室で、クッキングスクールがあった。
料理で使う英語と、アメリカの料理のレシピの勉強。

参加生徒はワタシを含めて５人。
チンプンカンプンながらに楽しんできたよ♪

アメリカでは４月にイースターがあるらしく、イースターブランチメニューでした。


◆Ham＆Spinach Strata（ハムとほうれん草のストラータ）



◆Lemon Scones（レモンスコーン）



◆Almond＆Orange Salad（アーモンドとオレンジのサラダ）



◆Ice Tea ＆　Coffee



計量カップ・スプーンも日本のとはサイズが違うし、とまどったけど、でも楽しかったー。美味しかったー。勉強になった!!

夏もやるらしい。チェリーパイだそうだ。うひ

リンドバーグ

今日の「僕等の音楽」。見ましたか？
LINDBERG、大好きだったな～。中学から高校くらいか？
毎晩じぶんの部屋で、歌詞カード見ながら歌って浸って…笑

また対談の相手が森高千里ってのがグー！

なんか、青春がよみがえるかんじ♪


あの頃みたいにラジカセで聞きたくなって、押し入れからラジカセ（埃だらけ）とCD引っ張り出してきたよ！
８枚あった☆
今夜は聞きながら、歌いながら浸りながら寝ます。
あ～。楽しみ♪

今日はみんなで山へ行こう♪

今日はめっちゃいい天気
朝からみんなで山へわらびとり。

９時過ぎにおうちを出発。１０時には山へ到着!

みんなもくもくとわらびをとって１時間。
急な斜面に踏ん張ってとってるから、めっちゃつかれる。

そして休憩。川へ降りてみた。


案の定…入っちゃった…



どんどんエスカレート…



結局こうなる…





さあ!!　おべんと食べよ～



イスがほしいから丸太を運ぶ。



けっこうデカイから重い…



綿毛はまんまるでかわいいよねぇ



ふーーーーーーーーーー



みんなで記念撮影の前に、自分がとったわらびの用意。



こうちゃんはすでに顔づくり。



大収穫～～～

激☆カワ～ピエールマルコリーニ～

リプトンのおまけ「Lipton ピエールマルコリーニ アクセサリーコレクション」




めっちゃかわい～
mixiニュースかなんかで見て、気になってたんだよね～
さっそくコンビニへ走ったさ!!!

いままでついてたストラップもいい機会なのでちょいと整理。



全８種類。
他のもかなりかわいいよ。集めたい衝動にかられてます。。。

レシピ公開！！

先生に怒られちゃうかもだけど、なまキャラメルのレシピを大公開～

こないだハニカミでやってたレシピは４５分もかき混ぜてなきゃいけなかったけど、これは簡単よ
試してみてちょーーーー


【材料】６号バット（18㎝×14㎝）１枚分→→→48個できるよ♪

・グラニュー糖　90ｇ
・水あめ　50ｇ
・ハチミツ　20ｇ
・コンデンスミルク　90ｇ
・無塩バター　50ｇ
・バニラビーンズ　1/4本（なければバニラオイルでＯＫ）
・塩　少々
・生クリーム　60ｇ

【作り方】
1.鍋に生クリーム以外を入れて弱火で絶えずかき混ぜながら煮る。
2.キャラメル色になったら、温めた生クリームを入れてよく混ぜる。
　　※冷たい生クリームはダメ。湯せんで温めておく。
　　※煮る時間は約10分！！！　焦がさないで！！！
3.オーブンペーパーを敷いたバットに流しいれる。
4.アラ熱が取れたら冷凍庫で20～30分冷やして固める。
5.切ってセロハンに包んで冷蔵庫で保存。


ちょーーーーーー簡単でしょ
切ってくそばから溶けてくから、ちょっと切っちゃーまた冷やしてって切るといいらしい。今日は先生入れて6人でこの1枚を切ったのに、もう溶け出してた。

ハイジの白パン

今日はパン教室
今回のメニューは諸事情のため、なんと６コも

・コーヒーツイスト
・チキングラタン
・ハイジの白パン
・カントリークッペ
・プルマンブレッド
・なまキャラメル

この手前のがハイジの白パン


牛乳が生地に入ってるから白いみたい。
あの、山小屋で、おじいさんと食べてるハイジを思い出しながら食べたよ。
ふわふわでおいしーの。

んで、奥がチキングラタン。
上にチーズものっかって、めっっっちゃおいしかったー


さらになまキャラメルーーーー。
溶けちゃうから、切るのとか大変だったけど、そりゃ花畑牧場のとはだいぶ違うけど、でもとろける～～～。うまいーーーーー。かんたんーーーーーー


今回も毎回ながら、楽しいひと時でした。


さて。さいきん購入したのがこのBluetooth
なかなかよい。
これでハンズフリー通話しております。5～6年使ったイヤホンマイクとはしばしお別れです。

衝撃的、アイシテル海容

ミマシタカ！？
今日からスタートのドラマ「アイシテル～海容～」

びっくらこいちゃった。
まさかまさか、小学生が小学生を…！！！

でもこんな時代だからこその内容なのか。
人の親であるってことは、ほんとに責任が伴う大変なことだね。
愛情いっぱいで育てて、もちろん幸せいっぱいの毎日だけど。

事件に巻き込まれることも、逆に加害者になることもあってしまう、そんな世の中だもんねー、いま。

第２話も目がはなせない！１話見逃した人も是非！
子供生んだばかりのいたやさんの演技も必見ですな。

山へ行こう

昨日、こうちゃんとテニスしたあと、山へわらびを探しに行った。

生えてる生えてる～
こんなにとったよ!!



ゼンマイみたいなのも。


さっそく天ぷらにして食べちゃったー



そして夜8:30…
18年間生きた実家のチビが天へめされました
ここ２年ほど、ほぼ介護老ネコだったけど、それまで病気ひとつせず、危ない車道へも出て行かず、子どもも2回産み、けんかもして傷を作って帰ってきたり。鳩を取ってきてみたり。
家族に愛され、お母さんに看取られ、ついに逝ってしまったよー


めざせ20年だったんだけどなー。
でもよく生きた。大往生だったと思う。
ちーちゃん、ばいばい。またね

こうちゃんとテニス♪

今日はふたりとも休み！
はじめてこうちゃんとテニスしてきた♪

めっちゃいい天気で汗かきまくり。
つかれたー。


意外とできたこうちゃん。
高校１年の夏休みまでテニス部員だったらしい。
ただ、その時期の１年生は筋トレの日々。
だから打ち方もなんとなくで習っただけ。

でもワタシにはいいお相手でした！

さいたー♪さいたー♪

そらまめさんにもらったオランダ土産のチューリップ。
すくすく育って、キレイな花を咲かせました







花といえば、こないだ知り合いのおばちゃんにもらったブロッコリー。
花が咲いてた…

花咲いてても食べれんのかなぁ