石川ひとみ

おでん屋さんで呑んでいたら、常連客らしきおじちゃんからプリンを頂いた。その日たまたま出くわしただけで面識もないのに、たくさん買ったからよかったらどうぞ、と。飲み屋ってこういう出会いがあるからおもしろい。ぷるんぷるん柔らかい生地ではなく、ずべろん、としたしっかりめの生地で激しく美味だったのだが、牛乳瓶をイメージしたのであろう容器形状のせいで激しくほじりづらかった。そうか、プリンが一般的にあの形なのにはワケがあったのですね、と今更ながら納得したマスターなのでした。明日は横須賀んぬしかもダブル。