ピーコの気まぐれ日記

日々の出来事を紹介

雨日の仕事

2024年03月07日 | 食・レシピ
今日は気持ちの良い晴れ日
2日間 1歩も外に出ず 冷蔵庫の掃除してました

先日、スーパーで文旦を買って来て 皮をためていました。
その皮を ジャム用に処理して冷凍室に1年分、
ジャムの材料を保存しています。

2個分の皮を薄くスライス



2度ほど湯がき、1晩水に浸けておき 



水切りの後 2瓶位の量をラップに包み



保存袋に入れ冷凍室に保存









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2 コメント

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こんばんは (map)
2024-03-09 21:35:45
ピーコさん、こんばんは。
今日もお天気が良くて、予報とは少し違いました。
明日まで気温は低いけれど、明後日から暖かくなりそうです。
今日は娘が、確定申告を作りに来てくれました。
もう提出しなくてもいいのですが、少しでも戻るなら出そうというので、任せました。
マイナンバーカードを作ったので、スマホで提出できるので楽になりましたよ。
ただ見ていたら、とてもじゃないけど、私にはできそうになかったです(^^ゞ
mapさん (ピーコ)
2024-03-10 11:32:40
こんにちは~
2日続けてお出掛けしていたので 足が痛く疲れました~
昨日は、神戸も我が町も雪、霰が降ったのよ(>_<)
今日は良いお天気になって洗濯物を干せました。

確定申告ですか! そう言えば主人の医療費が100万近く使っていたので
医療費が返るように申告してましたよ(^^)/
スマホでは経験無いですが…

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