ロシア料理

関西は今日　梅雨入り宣言をしたのですね。

今回は　ロシアの［サンクトぺテルブルグ］　

［モスクワ］ニ都の旅に出掛けておりました。(*^_^*)

旅行中は日本の衛星放送が無くて、　事情が分からず

昨日からニュースを見る度　驚く事ばかり、少々浦島太郎です～(^_^;)

旅行中は鼻風邪が酷い状態でしたが　食欲は有り

美味しいロシア料理を　食べて来ました～(*^_^*)

少しですが　ご紹介しますね♪

何時も最初は胡瓜、ピーマン、トマトなどの野菜サラダ

赤カブ［ビーツ］のスープ　［ボルシチ］　羊肉の串焼き［シャシリク］

フラッシュを忘れ　暗いですが［キエフ風カツレツ］

鶏ヒレ肉の中にバターを入れて　揚げたフライです。

ナイフで切ると　ジュワッとバターが流れ出て美味でした～＼(^o^)／

サフランが入っているような野菜スープ　風邪引きの私には

身体が温まりました～♪　時々は魚料理も　［サーモンステーキ］

デザートには［アイスクリーム］や［甘いケーキ］が…

［ピロシキ］も　お弁当の中に入っていましたが、

日本のピロシキとは違い　パンの中に肉やリンゴ煮などが

入った物でビックリ！　水餃子に似た［ぺリメニ］など

美味しく頂きましたが　モスクワ行きの駅で見つけた

看板を見ると、お寿司が食べたくなりました～(*^_^*)