拙い~ オババ の ”つぶやき”

ご訪問に(^人^)感謝♪致します。

塩糀に味噌作りを。

2012年05月27日 | 日記

おはようございます。

 今日のお天気は~

 26度予報になります。σ(^_^;)アセアセ...

 

先ほど、雀の子が・・・

 落ちたのかしら~・・・下で鳴いている

 上では、親雀でしょうか、チュンチュンと呼んでいますが・・・

 野良猫にカラスが来なければ良いのですが・・・

 夫が気になり~ 先ほどから出たり入ったりしています。

 

 飛べないので・・・ 親雀が安全な所へ

 我が家の奥の南天の木の下に誘導していましたが・・・

   どうか!無事に飛んでいけますように~~~

 

 

         

                             

 

              昨日 宅配で届きました。

              塩糀と味噌手作りの材料が・・・

              送料が無料になるのでと。。息子が・・・

              味噌作りセットも一緒に注文を^^;

           東京の気温で・・・上手に出来るのかしらねっ・・・

 

     

             

             今日は、作る事が出来るでしょうか~^^;

          一週間以内には作らないと!! 期限があるので。。

 

 

          今週もどうぞ!

              よろしくm(._.)m お願いを致します。

 

 

 

              追記=何とか~仕込が出来ましたぁ~(^▽^)/

           良く練りこんだので、時間が掛かり腕が~痛いわ^^;

         最初から仕込むには こんな時間では出来ませんねっ。。

 

    



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18 コメント

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Unknown (四季)
2012-05-27 08:26:00
おはようございます♪
塩麹は作りました~
料理の下手は私でも、使い前があります。

今週もよろしくです。
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おはよ(^o^)丿 (乱歩)
2012-05-27 10:04:13
塩麹漬けはいろいろ使い方がありますね
なかなか自分では出来ないので買ってきて食べてます(^^ゞ
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おはようさん(^v^) (himazo--)
2012-05-27 10:25:06
ついに塩麹作りましたね
麹多めに買っておくといいですよ
いろんなものに使うからすぐなくなります
楽しみだね~(*´∀`*)
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オババさんこんにちは^^ (isikazu62)
2012-05-27 10:55:45
オババさんコメント有難うございます
この前生協から麹を買ってかみさん作っていました
昨夜もTVでみました、塩麹で何でも作れちゃうんですね^^
私など知らないもので麹は酒を造ると思ってまして、ヨッパラらないか食べる前心配でした。
お恥ずかしい
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頑張って (oyajisann)
2012-05-27 11:59:08
手間暇かかりそうですね。
出来て美味しい物作れる嬉しさ想像
して頑張ってください
今週もよろしくです。
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楽しみですね (tenshikana)
2012-05-27 15:11:34
できましたね

kanaさんなんかダメ人間です。
オババ様は偉いねぇ 感心しましたよ
食べる時楽しみですね
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四季さん こんにちは。 (オババ)
2012-05-27 15:17:23
何でもされるんですね~凄いわ!!

甘酒の糀は苦手なんですが(*´σー`)エヘヘ

鶏肉などを漬け込んで焼くと、とても美味しくなり嬉しいです。


今週もよろしくm(._.)m で~す。
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乱歩さん こんにちは。 (オババ)
2012-05-27 15:21:08
一瓶(100グラム入り)のを買いましたが~
直ぐに無くなってしまうので。。
今日で2回目の仕込みです(^▽^)/

とてもいい調味料よd(゜ー゜*)ネッ!


コメント有り難うございます。
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himazoさん こんにちは。 (オババ)
2012-05-27 15:25:13
今日で2回目の仕込みになります。(1キロに)
お陰さまで。。
 分量もコツも解かって来ましたので。。

 早目に作り置きするように頑張ります

コメント有り難うございます。

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isikazu62さん こんにちは。 (オババ)
2012-05-27 15:29:08
奥様は手先がとても器用でいらっしゃるし手早いですよね(⌒-⌒)ニコニコ...

私も糀と聞いて”甘酒”が頭を過ぎりましから~(甘いの苦手で。。

いい調味料ですね~ \(^▽^)/

コメント有り難うございます。
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oyajisann こんにちは。 (オババ)
2012-05-27 15:33:39
2回目の仕込みになりますので。。

美味しさも経験済みなんです(^▽^)/

下手なんですが~・・・
 お料理も美味しくなるので~


コメント有り難うございます。
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tenshikanaさん こんにちは。 (オババ)
2012-05-27 15:38:24
(*^▽^*)ノハーイ
 塩糀は、10日位から使えますので~\(^▽^)/

お肉類もより美味しく為りますので。。
 安いお肉などはいい塩梅で~す(○゜▽゜○)/ ヨッ!!

コメント有り難うございます。
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Unknown (クロママ)
2012-05-27 21:26:17
オババさん、こんばんは♪
手作り味噌、楽しみですね~♪
塩麹って便利なんですね~
何にでも使えそう♪
今週もどうぞよろしくお願いします^^
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出来上がるのが楽しみですね! (pinky)
2012-05-27 23:22:46
こんばんは。遅くにおじゃまします~。
手作りの塩麹と味噌、がんばりましたね。出来上がるのが楽しみですね。
私は今日、苺を2、5kg戴いてジャムを作りました。お友達の所から帰ってきた孫は玄関から「ばあば、いい匂い!」って、狭い家ですので家中、苺ジャムの匂いが・・・。
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クロママ おはようございます。 (オババ)
2012-05-28 07:16:17
半分近くは出来ている市販の材料ですから~
お味噌作りも今は簡単に出来るんですよね(^▽^)/

お塩加減も丁度良くて~

塩糀は、使用範囲が広いので沢山作りました

こちらこそ 今週もよろしくm(._.)mで~す。
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pinkyさん おはようございます。 (オババ)
2012-05-28 07:18:49
(*^▽^*)ノハーイ
 頑張って作りましたぁ。

イチゴジャムですか~
 お子ちゃん方は大好物ですねo(*^▽^*)o~♪
 何時もマメにお作りになりますねぇ~~

コメント有り難うございます。
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こんにちわ (g00g)
2012-05-28 15:33:17
やさしいですね
子雀ちゃんが無事に大きくなって
飛べるようになりますように
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g00gさん こんばんは。 (オババ)
2012-05-28 17:57:58
初めまして。。

こういうこと度々有るんですよっ。。
猫が居た時には、鳥かごへ・・・

飛んで行けます様に願っています。
雨の後も元気な鳴き声がしているので(´▽`) ホッ

コメント有り難うございます。
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