日記 ５７７

＜　雑感　＞


・　日の入り


最近は曇りや雨の日が多く、日の入りがわからない日ばかりでしたが、今日の日の入りの時間を見たら１６時４０分頃でした。


日の入りが早くなる事を「日が詰まる」と地元では言います。太陽の出ている時間が短くなるので、ものの丈が詰まると同じ感覚の表現。


これから冬至まで日に日に短くなり、仕事が現役の時は焦りに近い感覚で作業をしたものです。屋外の明るさで仕事の流れを判断すると、ずれてきます。








・　卵かけご飯


お題にあったのですが、今は食べられないのでこちらで。


体質が変わったのでしょう。３０代の頃までは何ともなかったのですが、今は生卵は体が受け付けません。


それまで、特に昭和の頃、２０代までは朝といえば、卵かけご飯。


所謂、「巨人・大鵬・卵焼き」の世代ですから朝は手っ取り早く、卵。


フライパンが暖まるまでの時間を惜しむ場合、生卵ですね。付け加えるのは、醤油。たまに、味の素もかけたりして。


昔、親戚の農家に泊まりに行った時などは、その家は鶏も飼っていたので、産みたての卵（これが意外に暖かい）をかけた朝食。


いかにも日本の朝という感じ。