鉄板焼き・はや瀬

一足早い私のバースデーのお祝い
メトロポリタン仙台の“はや瀬”で鉄板焼き


震災の年の誕生祝いもここで頂きました
あの時は…
仙台はもう普通にレストランが機能してるんだなぁ
と驚きました

その時の写真を見ると
ゲッソリ痩せてましたね～
（今やリバウンド）

さて今回は…
前菜　鯛の昆布〆をいただきながら

野菜と魚そしてお肉をじっくり味わいます

野菜の甘味がしっかりして
ちょっとスッパイソースでお魚をいただきました

ほたて貝が美味しかった～

サラダで一息ついて
メインのお肉

たれがポン酢、醤油、焼肉たれの３種類に
薬味はわさびやもみじおろし等
好みで楽しめます

白飯とガーリックライスが選べるのですが
前回、ここで食べて美味しかったガーリックライスをお願いしました

が…
前回のシェフと今回のシェフは味付けが違うんですね

ごめんなさい
しょっぱくて二口目は食べられなかった

デザートのドリンクは
コーヒー、紅茶、抹茶が選べます


抹茶がすごく良かった
口の中が本当にさっぱりしましたよ

そしてサプライズ

バースデーケーキとバラの花をいただきました
ありがとうございました

フロレスタのラスカル

ママがドーナツを買ってきました

フロレスタのドーナツはゆうちゃんが好きです
素朴なボソッとした感じが好きなのかな…

今回は世界名作シリーズのコラボドーナツ

石巻でも動物ドーナツを販売していたんですね

で…ラスカル（左上）

ゆうちゃんはチョコ部分を剥がして食べます

樺太屋の中華そば

美味しい！と評判のラーメン屋
「樺太屋」に行ってきました

道の駅上品の郷の近くです

中華そばとチャーシューメンが人気らしい


中華そばを食べました


普通に昔ながらのなつかしい縮れ細麺
チャーシューも歯ごたえがあって旨味があるわけでもなく

「スープが薄かったら、そこの中華スープを足してください」
って言われました

確かに…薄味…
テーブル上に醤油やコショウと一緒にセットされている
中華スープを少し足しました

最近は“こだわりのスープ”“こだわりの麺”
店主の完成させた味をドーンと出すラーメン店が
鎬を削る激戦の領域という感じがありますが

ここは…良くも悪くも…かぁちゃんのラーメン屋

5人のおばちゃん達が賑やかにおしゃべりしながら
カヤカヤと仕事しています

かなりの石巻弁です
たぶん県外から来た方は何を話しているか分からないと思います

「ほらほら　そごさ　ホイジョおがね～で！」
　　（あら　そこに　包丁置かないでね！）
「あらぁ　わりがったごだぁ」
　　（まぁ　ごめんなさい）

うん　田舎の昔ながらのラーメン屋さん
貴重ですね！

ホヤの茶わん蒸し・シエルエトワレ

久しぶりにシエルエトワレに行ってきました

お通しはキッシュと豚レバーのパテ


お気に入りのメニュー
シャンピニオンのアヒージョ


ラクレットチーズ


生ハムの盛り合わせ


真鯛とヒラメのカルパッチョ


オードブルの盛り合わせには
なんと！ホヤの茶わん蒸しがありました

ほんのりと独特の香りがしましたよ

粗挽き黒こしょうドレッシング

ＣＭで気になっていた
“粗挽き黒こしょう”と“バジル”ドレッシングを買ってみた


サラダはベビーリーフとアスパラ・生ハム


黒こしょうドレッシングは肉系のサラダじゃないと負けちゃうね
バジルドレッシングは…
同じキューピーの“バジル＆チーズ”ドレッシングの方が美味しい

スペアリブにママの手作り餃子と
ヘビーなメニューでした

一人分のお弁当

ダーリンは有給休暇消化中…

なので
毎日お揃いだったお弁当は
しばらく私の分だけ…寂しいねぇ

前夜のおかずをそのまま入れる～


蕪とベーコン煮
牛蒡の肉巻き
ポテトサラダ
蓮根の煮物
ラディッシュのピクルス


麻婆ナス
つぼみ菜のお浸し
肉シューマイ
新玉ねぎとラディッシュのピクルス
しそ巻き

うん…
お弁当もつまみっぽいな

おつかれさまのスパークリングワイン

ダーリンは今年めでたく還暦を迎えます

今までの職場に区切りをつけることになりました

お疲れ様でした

ダーリンの仕事を引き継いでくれた方から
お疲れ様のプレゼントをいただきました


スパークリングワインとシャンパングラス

その方はソムリエの資格を持っている方なので
素敵なセットを選んでくれたんですね

さっそく冷やしていただきました


つまみはご馳走とは言えませんが

ゆっくり味わっていただきました

お疲れ様でした

ぴーなっつ最中・米屋

千葉県の銘菓
「ぴーなっつ最中」をいただきました

デパートの名店街で見て気になっていたけど
初めてたべました

まず…パッケージがかわいいね




中にはピーナッツの甘煮を練りこんだ白あんたっぷり

かなりのボリュームです
甘納豆状になったピーナッツも少し入ってた

旬の味・めかぶ

三陸地域の春の味「めかぶ」

毎年ご近所からかなりの量の御裾分けがあります

茎とヒラヒラの部分を切り分け

さっと湯に通します

お湯に入れた途端に鮮やかな緑色にかわります

ヒラヒラは細かく切るかたたいて
生姜の千切りと和えて醤油味で食べます

茎の部分は煮込んだり
味噌に漬けたりとアレンジは様々

春ですねえ～

チゲちゃんぽんうどん・むぎの里

オニコウベに向かう途中
古川でランチ

むぎの里


暖かな日だったから
お薦めの鍋焼きうどんはちょっとね…


ダーリンはちゃんぽんうどん


私はチゲちゃんぽんうどん


そこそこ辛くてさつま揚げがきいてるね
つるっとした平麺ですね