休日の食卓はラムで…

仕事から帰宅すると香ばしい匂い
休日のダーリンがラム肉の下ごしらえをしてました

独特の匂いがする肉だから
ソースや衣を色々試してみてます

今回はパン粉にニンニクやバジルソースを入れて
香ばしく焼いてみました


こんがり焼けてワインがすすむ感じ

そして
やっぱりブームのアヒージョですな！