今度は頓別へ

すみません　これはカレイとは言いません
真フグ　宇登呂で釣って我が家に持ち帰り　美味しくいただきました
頓別は　真ガレイ・黒ガレイ・石持ガレイに混ざって　こんなのが良く釣れる事が
あります　さて　今回は？

いよいよ キンキ鍋

宇登呂の大成丸の船頭から貰ったキンキ
渡り蟹・ブリ・牡蠣　等の　極上海鮮鍋です

シャケのタモ掛けの瞬間　ちょっと見ずらいですが　銀ピカのメス
貴重な１本となりました

味処 つぼ美 のおやじです

どうでしょう　こんな感じで
大きな店ではないですが　夫婦で切り盛りしていて　中々味よしです

次は

これ柳の舞

さて 次は

何故このような絵になるのやら

いつもの お・じ・さん

いつもの　お・じ・さん
なけなしの　１本のシャケです

２００９取りあえずの納会

今年も残すところ２か月少々　我「武蔵」号での釣行を終えた事で　取りあえずの
納会を行いました　場所は旭川市３－６　「味処　つぼ美」と言います
親父は未だ若いのにハゲなんです（料理人としては髪がフサフサしているよりはましか？）　その料理の一部をアップしますが　この食材の中に小生が持ち寄った物が含まれておりますが　　さて　それはどれでしょう？
というのが今回の問題です　解った人には商品はありませんが　あんたは偉いと褒めてあげましょう

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