先日、部下と行ったところが気に入ったので、同じ店に再び行ってみた。
ワイン好きの同僚を誘い、ワインを飲みながら、生ハムやらアヒージョやら。
アヒージョってのは、オリーブ油にニンニクやらなんやらをいれて、陶器の器で沸かしたものに具材を入れて煮た料理。具材には、エビやらマッシュルームやらを使うのがメジャーみたいだけれど、結構何でもありみたい。
具材やニンニクなどの味の溶け出したオリーブ油に、バゲットをひたして食べるのもまたおいしい。というか、アヒージョを頼むならバゲットも必須。
こじんまりとしていい店なので、またそのうち行ってみたい。
ワイン好きの同僚を誘い、ワインを飲みながら、生ハムやらアヒージョやら。
アヒージョってのは、オリーブ油にニンニクやらなんやらをいれて、陶器の器で沸かしたものに具材を入れて煮た料理。具材には、エビやらマッシュルームやらを使うのがメジャーみたいだけれど、結構何でもありみたい。
具材やニンニクなどの味の溶け出したオリーブ油に、バゲットをひたして食べるのもまたおいしい。というか、アヒージョを頼むならバゲットも必須。
こじんまりとしていい店なので、またそのうち行ってみたい。
関内五郎（ちぇりぃＰ） @yokohamamuffler