Alice

ハワイ大好き!次にいつ行けるかを夢見ながら子育てし大好きな料理をして、なんとな~く暮らしています。

ドライブルーベリーで・・

2010年09月02日 17時22分56秒 | スイーツ
夏はブルーベリーの季節。

この近辺はブルーベリーの発祥の地だそうです。

なので、ブルーベリー畑が沢山あり、摘み取りをさせてくれる畑もいくつか・・

今年は1回だけ。しかも私一人で2人を連れて行ってしまい、まぁ~~~大変だった。。

3人で汗だくで、娘は泣き、見るに見かね入口にいた畑のおばさまが『抱っこしていてあげるわよ』と、お優しいお言葉を・・


優しいね。人って優しいよ。


ホラ、急げ~~!!とつまみながらパックに詰め、満喫度は低かったけど、まぁ仕方ない。

フレッシュが楽しめる最高の時期ですが、少し天日干ししてみました。

この暑さで腐るか心配だったけど、結局1週間干したかな・・・





甘みがギュッと詰まった美味しいドライブルーベリーになりました。



カルピスバター+製菓用にちょっと高めの薄力粉を買っていたので、

きっと美味しいのが出来るだろうと、自己レシピではなく、

A.R.Iのレシピでマフィンを作りました。

容赦なくバターも粉も入るけど、ホントに美味しいレシピです。




左がブルーベリー&クリームチーズ。右がアールグレイとクランブル。







この、下キュッの上プックリの形を出したくて、色んな型を買いました。

やっと出た。。。


布も溢れてるけど、製菓道具も溢れてます。

200坪位の家に住みたい・・・


うっとりリバティ

2010年09月02日 16時48分05秒 | 手作り
昨日、私の尊敬する声楽の恩師H澤先生からお電話を頂きました。

卒業して何年??10年は経ったかな。今でも背筋が伸びます・・・・・・。

なんか分かんないけど<すいません>って言ってしまうのは何でだろ・・(汗

どうなさいましたかっっ!!!と思ったら、

『ブログはどうやったら見られるのか教えて下さいな』と・・・・・・・・・。


良いんです、こんな粗悪なものを見て頂かなくても。。。

でも恥ずかしながらお伝えしました。

これ打ってても緊張するわ・・・


気を取り直して。


今日からお弁当。

てことはお帰り3時!!!!ひゃっほぅ!待ってました~~

早速、友人Mと吉祥寺ユザワヤへ。

昨日からセールでリバティが30%引きでした。

腰を痛めた母に娘を預け(鬼だよ・・)、久々一人で身軽に出かけて来ました。

ベビーカーやウルサイ4歳を連れていないので、なんだかスキップしたい気分♪

駅でもなぜか階段で下りたりして、あはは~~身軽~~♪


それにしても、また布増やすのか??って状態です。

リバティだって、なんだかんだでストックはあるし。


途中母から電話で、私と娘の服が作れるだけのリバティプリント買って来て良いよと

ママぁー子守りしててくれる上に、買ってくれるなんて・・・。


Mと会い、ウキウキしながらリバティコーナーへ!

全柄ではなく、数が限られてましたが、その中であーでもない、こーでもない探し、

2柄選んで、マッハでランチをし、12時半にはサヨナラ。

12時半って・・・まだ起きてない時代もあったわよ・・

これが幼稚園児を抱えた母のパターンですが、目的決めてチャチャッと動くと意外に満喫出来ます。



そして、私も帰宅し、Mにメールしてたら、水通しして、作るの楽しみ~~とか言っていて、

はて?なによ、水通しって。と返信したら、


し、し、し、衝撃~~~~~~だって。


新しい布は水通しが常識らしい。。。

ですから、私は何も分かってないんですって。


教えて貰い、早速私も水通し。

干しながら、リバティが並んでる様子に、しばらくウットリしちゃったわ。






6,7枚ありますから・・・






これが今日買った2枚。






これは以前ネットで購入したキティちゃん。

可愛すぎて困ります。


子供達の秋冬モノ作りに夜鍋が始まります。

向きには気を付けるよ(笑)