最近の昼食メニューは、
日替わり定食で、豚生姜焼き・ハムカツメンチと肉類が続いています。
別腹で普段食べないデザートなどなど
ということで、
今日は、
腸に優しい 手作りとしました。
ナポリタンスパゲッティです
一般的に使用する材料を変更しました。
小麦麺 ➪ 豆麺
ウインナー ➪ 大豆ミート
小麦のグルテンと肉類を避けたメニューです。
昔ながらのナポリタン風スパゲティ
見た目は前回作った 大豆ミートスパゲッティと変わりませんが味はナポリタンです。
ミート ナポリ
👆見た目が同じ👆
使った材料も前回の大豆ミートスパゲッティとあまり変わりません。
ミニトマト ➪ 玉葱・ピーマン
ケチャップとウスターソースの比率を変えて、バターを加えることでナポリタンに変身しました。
【ナポリタン】
豆麵（80ｇ）, 大豆ラボスライス（5枚）, エビイカ牡蠣（少し）, 玉葱（1/2）, ピーマン（2個）, にんにく1欠（スライス）, 米油（炒め用）
◎ たれ（ケチャップ大4 , ウスターソース大1 , 胡椒 , ガラスープ素 )
★ バター（10ｇ） イタリアンパセリ（適量）
【スープ】
豆麵ゆで汁 , コンソメ , ガラスープ素 , 胡椒 , イタリアンパセリ（適量）
☆彡 まあまあ上手く出来たので分量メモしておきました。
