アカシヤの花墨西哥の夜を想ひ

この夏の初グワカモレ。アボカドトマト玉葱パクチーピーマン大蒜を刻んで塩コショー、ライムを惜しげもなく絞り、タバスコをたっぷりかけ、トルティーヤチップですくって食べる。私はバッグの中にマイタバスコを持ち歩くほどのタバスコ中毒。ライムとパクチー中毒でもある。柚子が無くてもライムとレモンがあればハッピー。一生メキシコ料理しか食べられなくても構わない。近所のスーパーで、ライムは1個200円もするが、コストコに行けば、12個800円で買える。だが、多摩か座間までガソリン代がかかる。ライムのなる木が家にあればいいのになぁ。松山ではライムもアボカドも作っているそうだ。コスト的にはどうなのかな。