ピリ辛豚しゃぶサラダ

最近のお気に入りメニュー ☆豚しゃぶ☆ といっても、 市販の豚しゃぶドレッシングを使っている事が多いのだけどねー。 で、今回は応用バージョンという事で．．． ピリ辛豚しゃぶサラダ 『ん～、美味しそう』 （って、自分でいうなっって感じ！？） アブラ抜きついでに軽く湯通しした豚肉と 豆板醤を入れた豚しゃぶドレッシングを少量あえて葱を散らしただけ。 いたって簡単料理なんだけどぉ．．． ヘ . . . 本文を読む

今日のお弁当

久しぶりに、 なんとなーく余裕が出てきたので連続投稿しちゃいますっ ということで．．． 今日のお弁当 ↑こんな感じ。 んー、久々の公開でしっ といいつつ．．． きちんと作ったのは卵焼きだけ あ～ぁ、なんて手抜き弁当なんでしょぉ．．． まぁね、 毎日作っているとだんだんと手抜きになっちゃうのよね。 とりあえずは彩りでカバーをと あっ！ でもこの卵焼き、ちょい工夫してるんですよ！ 牛乳とち . . . 本文を読む

春の味覚 ～筍ごはん～

先日のこと．．． あねごは『筍狩り』に連れて行ってもらったの てなわけで、 採れたて筍で作った料理は．．． 筍ごはん 王道なんだけどね 筍といったらまずは『筍ごはん』でしょっ ではでは久しぶりにレシピを．．． 《材料》 ・ゆで筍（大1/2）　・油揚げ（1/2）　・昆布　 ・（あれば）木の芽or山椒の実　・しょうゆ＆酒 《作り方》 １．お米は炊く30分前に洗いザルにあげる。 ２．ゆで . . . 本文を読む

～お花見弁当～

サクラはもう満開っ 何だか見とれてしまって ついついボ～っとしたくなってしまう今日このごろ さてさて、 そんな日はお外でちょっお弁当でも．．． なーんて思うときには 『お花見弁当』 とお外にでると．．． なっなんと黄砂がっ！！！ そんなこんなで 今日は窓越しサクラでお花見しましょっ 　　サクラは心を和ませます 　☆宜しければ”ポチッ”とお願いしま～す↑☆ . . . 本文を読む

☆辛子酢あえ☆

週末になると風邪をひく。 予定では．．． とりあえず土日は我慢 そして、週明けに学校を休んで病院へ行くっ！ （やったぁ！平日休めるゾ～） とちょっとだけオサボリモードになってみる でも現実は違うの．．． とりあえず土日は我慢（ここは予定通り） そして月曜日、完全に治っている．．． 『えっ！？なおちゃった』 そうなのそうなの、 世の中そう思い通りにはいかないのよぉ まぁ、風邪が治る事はうれ . . . 本文を読む