とうとう梅雨あけ
とにかく暑いのなんのってっ
あねごは暑いのがちょっぴり苦手なんです
そんな夏日は、
さらっと食事を済ませてしまいたぃっ
てな感じで、
本日はお豆腐をメインにしてみましたっ
焼き豆腐のきのこあんかけ
お豆腐は
ホルモンバランスを整える
とかよく聞くからちょくちょく食べるようにしてるの
でも、ほとんどが冷奴にお醤油と鰹節をかけていただくだけなんだけど...
いつもおん . . . 本文を読む
あねごはピリ辛ものが大好きなんです
という日のお夕食には...
ピリ辛肉じゃが
普通の肉じゃがに
キムチをたした煮物なんだけど...
結構美いけるのよっ、これがっっ
キムチはそのままでも十分美味しいんだけどぉ、
野菜炒めとか煮物にも
一緒に入れてしまったりするのがとってもスキっ
(辛いものは代謝もよくなるっていうし♪)
冬のキムチ鍋っていうのもいいんだけれど...
特にあつーぃ日には
. . . 本文を読む
あれよあれよと言う間に一ヶ月が立ち...
今月も検査に行ってきましたっ
HbA1cの結果報告
7月: 5.4% (0.2%) でした
*他の検査値も異常なし。
ここのところちょい安定しない血糖値くんっ!?
多分...ストレス
最近何だか忙しくってゆっくり休めてないような...
だからなのか、
血糖値の変動も激しの
体にはよくない事ぐらい分かってはいるけど、
やらなければいけない事、譲れな . . . 本文を読む
休日は冷蔵庫のお片づけ
ごそごそ整頓していると
すっかり忘れていた南瓜を発見っ
南瓜といえばやっぱり”煮物でしょっ”
ということで、
本日のお夕食には
カボチャの煮物
(ちょい煮崩れしちゃいましたっ)
最近はいろんな種類の南瓜が売っているので購入時によく迷うんだけど...
あねごは坊ちゃん南瓜をよく買うんですっ
ついでに言うと...
南瓜は表1食品。
糖質リッチなのでご飯のかわりになるん . . . 本文を読む
3連休なのに台風接近中
お外はずーっと雨。
外出する気も失せてしまいます...
と言う日の夕食は
シイラのムニエル
最近シイラをよく見かけるので本日のメインにしてみました
って、
今まで調理したことが無かったので調べてみると...
洋風にすると美味しいとか!?
ということでにんにくを添えて
”ムニエル”にしてみましたっ
(ちょぃカロリーが気になるんだけど)
ついでに言うと、
シイラは水分の . . . 本文を読む