チキンのトマト煮

久々の更新 ８月ももう下旬 気がついたら夏も終わりそう！？ って、残暑はまだまだ厳しいのだけれど．．． さてさて、 ぱぱっと料理であねごがよく作るもの トマトの煮込み料理 今日は久々に料理のお話です 和風の煮物もいいんだけれど、 いつも作っていると飽きてきてしまうのよ そんな時に役立つのが トマト缶とかトマトジュース （って、強調する必要もないのだけどねぇー） チキンのトマト煮 . . . 本文を読む

豆腐

とうとう梅雨あけ とにかく暑いのなんのってっ あねごは暑いのがちょっぴり苦手なんです そんな夏日は、 さらっと食事を済ませてしまいたぃっ てな感じで、 本日はお豆腐をメインにしてみましたっ 焼き豆腐のきのこあんかけ お豆腐は ホルモンバランスを整える とかよく聞くからちょくちょく食べるようにしてるの でも、ほとんどが冷奴にお醤油と鰹節をかけていただくだけなんだけど... いつもおん . . . 本文を読む

キムチで煮物

あねごはピリ辛ものが大好きなんです という日のお夕食には．．． ピリ辛肉じゃが 普通の肉じゃがに キムチをたした煮物なんだけど．．． 結構美いけるのよっ、これがっっ キムチはそのままでも十分美味しいんだけどぉ、 野菜炒めとか煮物にも 一緒に入れてしまったりするのがとってもスキっ （辛いものは代謝もよくなるっていうし♪） 冬のキムチ鍋っていうのもいいんだけれど．．． 特にあつーぃ日には . . . 本文を読む

カボチャの煮物

休日は冷蔵庫のお片づけ ごそごそ整頓していると すっかり忘れていた南瓜を発見っ 南瓜といえばやっぱり”煮物でしょっ” ということで、 本日のお夕食には カボチャの煮物 （ちょい煮崩れしちゃいましたっ） 最近はいろんな種類の南瓜が売っているので購入時によく迷うんだけど．．． あねごは坊ちゃん南瓜をよく買うんですっ ついでに言うと．．． 南瓜は表１食品。 糖質リッチなのでご飯のかわりになるん . . . 本文を読む

シイラのムニエル

３連休なのに台風接近中 お外はずーっと雨。 外出する気も失せてしまいます．．． と言う日の夕食は シイラのムニエル 最近シイラをよく見かけるので本日のメインにしてみました って、 今まで調理したことが無かったので調べてみると．．． 洋風にすると美味しいとか！？ ということでにんにくを添えて ”ムニエル”にしてみましたっ （ちょぃカロリーが気になるんだけど） ついでに言うと、 シイラは水分の . . . 本文を読む