今日もお料理ネタですっ
ハーブチキン
材料は．．．
・鶏肉 ・レタス ・イタリアンパセリ
・にんにく ・塩＆胡椒 ・ハーブ（お好みで...）
＊今回の鶏肉はムネ肉（皮付き）を使用しましたっ
ちなみに、モモ肉でも可ですが、
カロリーを減らすならムネ肉かなぁ～
さらにいえば皮無し！？
作り方は．．．
耐熱皿にチキンを広げ、
塩・胡椒・にんにくで下味をつけて、
ハーブをちらし . . . 本文を読む
今月も検査に行ってきましたっ
ではでは．．．
HbA1cの結果報告
６月： 5.2% （0.2％） でした
＊他の検査値も異常なし。
とりあえず、
順調にコントロール中ですっ
それもこれも、
主治医との相性がとってもよかったから
だったのですが...
先生が定年されるとのことで、
秋には転院せざるおえなくなってしまいました
あ～ぁ、ほんといい先生だったのに...
結構ショック.. . . . 本文を読む
いつの間にか
６月初旬も終わりがけに．．．
あ～ぁ、なんて早いのだろぉ
てな感じの週末ご飯は．．．
ひじきご飯
ひじきと言えば、
ひじき煮を作る事が多い
でも本日は、
ひじきご飯を作ってみましたっ
材料は．．．
・ひじき ・にんじん ・干ししいたけ
・油揚げ ・酒＆醤油
作り方は．．．
干ししいたけでだしをとり、
かるーく酒＆醤油で味付けをして、
細かく刻んだ材料とご飯を一緒 . . . 本文を読む