焼き干し
2001-10-10 | 日記
無駄な殺生は 極力しない 為 釣行後は 加工業者に 変身
１ 真空パック 一番簡単
２ 一夜干 開いて 漬け込んで・・一番大変。でも 一番人気（食べやすいもんね）
３ 焼き干し そんなに手間ではないけど 時間がかかる。マニアックなファンがいる
今回は 焼き干しのみ ８日に３０匹と 今日も３０匹弱
なんせ なま物だから しんどかろうが せっせと やらんことには
しかし 冷凍庫の 鮎の大群 早々に 消費者を探さねば（はぁ～
１ 真空パック 一番簡単
２ 一夜干 開いて 漬け込んで・・一番大変。でも 一番人気（食べやすいもんね）
３ 焼き干し そんなに手間ではないけど 時間がかかる。マニアックなファンがいる
今回は 焼き干しのみ ８日に３０匹と 今日も３０匹弱
なんせ なま物だから しんどかろうが せっせと やらんことには
しかし 冷凍庫の 鮎の大群 早々に 消費者を探さねば（はぁ～
