ラーメン部活動報告22 時任家

会社の女の子に「お昼に担々麺のお店にいったんですけと・・・、知ってますよね！？」と言われて、知らなかった私は早速場所を聞いて、部活動に行ってきました！
お店は「時任家（ときとうや）」以前から有ったお店らしいですが、今の場所に移転して来たようです。でも私は初めてのお店です。
担々麺がお薦めという事で、担々麺を頼みました。担々麺は辛さが選べて、小辛、中辛、激辛のうち、中辛にしました。お昼時は50円プラスでシュウマイとご飯、香の物を付けるランチメニューもあるようですが、いつものように単品を注文。
お店はまだ新しく、ラーメン屋さんっぽくない感じです。私は見なかったのですがメニューにはワインなども有って、夜にはおしゃれな居酒屋さんの雰囲気になるのでしょうか。1階はカウンターがメインの感じですが、2階もあるようです。
担々麺が出てくるまで結構待ちました。出て来た担々麺はしっかりスープとゴマだれが混ぜてあるとろりタイプではなく、ゴマだれがほどよく分離していているので、醤油が感じられてラーメンっぽいです。シンプルで飾り気が無いですが、麺の湯で具合がよく歯ごたえがあってスープとの辛み具合も良く美味しいです。久しぶりに麺のおいしいラーメンを食べました。
冷やし担々麺や他のラーメンメニューもあるので、また来たいです。

ラーメン データベース
行ったお店：時任家　区栄3-20-13
食べたラーメン：担々麺　700円
麺：黄色みの縮れ麺。歯ごたえがあって、スープとの絡みもいいです。もちもちしてます。
スープ：醤油ラーメンのスープに、胡麻ペースが混ぜてあるって感じで、しっかりと混ぜ合わせてない感じで、胡麻ペーストが具のように感じられました。個人的にはもう少しスープと混ぜてほしい。
具：肉味噌？（少々なので味の確認が出来なかった）、メンマ（味がしっかり付いてます）、白ネギの千切り。
チャーシュー：基本には入っていませんが、150円プラスで担々麺の上にも乗せられます。
お店の雰囲気：２本の壁向きカウンター、テーブル席が２つ程。２階もあるようですが、夜だけ？
また来たい度：1月に1度

p>時任家 （担々麺 / 矢場町、伏見、栄（名古屋））
★★★☆☆ 3.5