中央区白金にある『Trattoria Carbon』に行ってきました。
海鮮を使った料理が美味しいと評判のイタリアンです。facebook見てたら牡蠣がすごーく美味しそうで食べたくて食べたくて笑。ランチは1000円で4-5種類あるパスタから選べます。
サラダ。パルメザンチーズ降りかかってるのがすごく美味しそうに見えますよね＾＾
オリーブのフォカッチャとライ麦入りのパン。どちらとも手作りみたいで両方グーでした。
僕が選んだ牡蠣とエリンギのカルボナーラ。ごろーんと大きい牡蠣、ぷりぷりでやっぱりウマー！生は怖くて食べれないから余計牡蠣の料理が好きなのかも笑。ブカティーニという穴の開いたちょっと太めのパスタはカルボナーラのソースともウマーく絡んでて美味＾＾
+350円でドルチェも注文。チョコレートのトルタ＆紅茶のジェラート、盛り付け方も魅力的！蒸し焼き？したようなしっとりした食感のトルタも紅茶の香りが効いてるなめらかジェラートもどっちもウマし！
食後のコーヒーもちゃんとしたミルク添えてくれてて嬉しかったです＾＾
Trattoria Carbon トラットリアカーボン
福岡市中央区白金1-15-7（地図）
092-534-7188
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