香住ヶ丘にある『沖縄料理 真家』に行っていきました。
先月沖縄料理店としてリニューアルオープンしたお店です。以前されていたハンバーガーもすごく美味しそうで食べてみたかったんだけど沖縄料理大好きなので僕的には大歓迎ー！ご夫婦の沖縄愛＆英断に感謝感激です笑
頂いたのは満腹そば御膳950円＆もずく天ぷら+150円。三枚肉＆軟骨ソーキ入りの沖縄そば、さすがめっちゃ美味しー！豚軟骨の茹で汁と鰹出汁で作ったという優しいスープやコシの強い太めの生麺、沖縄そば好きには「コレコレー！」って唸る以外ないです笑。お馴染み沖縄ソウルフードのもずく天ぷら（サクむち食感がたまらん！）がオプションで頼めたのも嬉しすぎでした＾＾ジューシーや手作りサーターアンダギー（この日は嬉しい紅芋味！）もずく酢付きで沖縄満載のランチをしっかり堪能できました。食材や調味料は全て沖縄から仕入れているそうなので夜の居酒屋メニューは更に超本格的！ゴーヤチャンプルとかグルクン唐揚げとかジーマミー豆腐の揚げ出しとかてびち煮付けとか沖縄島ぜんざいとか最近沖縄行けてないから余計に食べたすぎるー笑！
沖縄料理 真家
福岡市東区香住ヶ丘2-5-13（地図）
092-410-4870
「ブログ更新ちばりよー！」って言う意味でもぜひ応援クリックお願いします。
