ひとりお昼ごはん☆キムチチゲ♪

キムチチゲ✨

5月10日(水)のお昼ごはん

最近テンジャンチゲばかり食べてたので、

久しぶりにキムチチゲを😚

賞味期限切れ10日のキムチで。

ええ具合の酸っぱさ😁

普段夜ご飯時は市販の粉末ダシを使っているんだけど、

まったり休日ごはんですからね、

いりこと昆布でダシを😁

玉ねぎ、豚肉、にんじん

粗挽き唐辛子、キムチ(汁ごと)
ひとつまみのお砂糖

混ぜ混ぜしたらしばらく馴染ませてから炒めます。

ダシを注いでグツグツ♪

お豆腐とえのきを加えてひと煮立ち。

塩こしょうで味を整えたら出来上がり♪

あとは昨日の残りもので。

ひとり休日お昼ごはん🍚🍴✨

ご馳走さまでした😚💕