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momoraのおうち

食いしん坊主婦の日記⭐︎自分弁当とごはん

ゴーヤで♪

2011-09-01 10:44:32 | ★おうち 野菜・豆類

ゴーヤの揚げびたし

小麦粉をまぶしてさっと油で揚げたゴーヤ。

麺つゆとおろし生姜で♪

 

 

ただの…素揚げ(笑)

こちらは小麦粉まぶして、水分がなくなるくらいによ~く揚げてカリカリに。

山椒塩でいただきました

私、この食べ方が一番好きかも

 

 

 

 8月31日(水)のお昼ご飯

・ゴーヤ素揚げ

・ゴーヤ揚げびたし

・玄米サラダ

・オクラ納豆汁

・十六穀米

 

前日パパがお客様からゴーヤをたくさんいただいて帰ってきたのですが、

パパあんまり好きじゃないんで、お昼にいただくことに 

 

夏休み最後のお昼ご飯は地味で渋~いご飯となりましたが^^;

こぶた☆と2人美味しくいただきました~ありがとうございました

 

 

さてさて、今日から新学期

こぶた☆も元気に登校しました~ 

(まぁ、こんなこと言ってる間にすぐ帰ってきますけど…

 

今日は台風の影響でなんだか妙なお天気です

というわけで、こぶた☆を送り出してすぐ、雨が本降りになる前に銀行や郵便局、お買いもの…行ってきました~

えらいぞっ!わたしと、自分で自分をほめてます(笑)

こちら大阪。

台風といっても、いつもは、あまり大きな被害にあうこともなく過ぎていくのですが、

今回はかなり大きいということで、しかも進路がこっち向きに変わってきている感じ。

週末は家を空ける予定なので、明日、明後日の台風に備え、

今からベランダの竿や植木鉢なんかをちょっくら固定しておこうと思います。

ではでは、皆さまもくれぐれもお気を付けくださいね~

 

 

 

 


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4 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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初めまして (ガンガンガン速)
2011-09-01 11:34:29
初めまして。

お父さんもゴーヤは苦いからと言って食べません
でも自分はゴーヤは大好きです 

台風にお気を付けてください
返信する
ガンガンガン速さんへ (momora)
2011-09-02 11:34:37
コメントありがとうございます^^

男の人はゴーヤ苦手な方多いようですね~。
あの苦みがいいのにね
なので娘と2人でたっぷりいただきます~♪
返信する
ゴーヤ (たな0123)
2011-09-03 23:10:53
ドリカムに行く予定だったのです
まじですよ。まさかの中止

ゴーヤは塩もみするんですか?
苦味って・・・どうしたら薄くなるんですかね
返信する
たなさんへ (momora)
2011-09-06 07:39:52
えー!!!マジですか!
台風の影響、暴風域の外側の方がひどかったみたいですね。
しかし、中止とは…残念でしたね~(TT)

ゴーヤ、塩もみまたは、食塩水につけるとだいぶんマシになりますよ。
歯ごたえは悪くなるけど、一度さっとゆがいてから調理すると苦みはうすまりますよ^^
返信する

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