子供が好きなゴハン【とりハンバーグ】

強風でぶっ飛びます　頭が！！　団長です！！！


久しぶりに料理ネタ。

今日はとりハンバーグと菜の花のカルボナーラです。







いや…あのね…

菜の花のカルボナーラ　失敗しちゃったんですよ。
レシピのっけたいんだけど
失敗しちゃったから　もっかい作って
成功した時のレシピ載せますね…

ただ、味は良かった様で、
苦味のある菜の花を　２歳のちょんぽこりんは
モリモリ食べてくれました。

クセのある野菜は　カルボナーラにすると良いみたい。
…まぁ　成功すればですが


という訳で、今日も大雑把レシピいってみよー！！

【とりハンバーグ】の作り方
☆３～４人分

鶏ひき肉：100ｇ
豆腐：１丁(水気切って)
パン粉：おたまで１つ
卵：１ケ
粉チーズ：大さじ１
ニンジン：半分(みじん切り)
玉ねぎ：半分(みじん切り)
ピーマン：２ケ(みじん切り)
白ゴマ：おたまで１つ

塩：少々

----------------
１、

材料を全て合わせて、
粘りが出るまでコネる。

----------------
２、

フライパンを温め、
サラダオイルとごま油を１：１で入れ、
中火で焼き始める。

----------------
３、

ひっくり返して中火→弱火。
フタをして、火が通るまで待つ。

----------------

コネるだけなので、難しい作業は何一つありません(笑)
色々な食材を、１度に沢山取れるハンバーグです。

ポイントは、
色々混ぜるので、鶏肉に粘りが出るまでコネる事と、
焼き始めの前に必ずフライパンを温めて中火から焼く事。

生地自体が緩めなので、こうしないと崩れてしまうのです。

お好みでケチャップ等付けると
お子さんは食べやすいかもしれませんね！



↓新商品が出るのが待ち遠しいですね！↓

↓桃色組　デザインshop【violet発信】ブログ

↓現在工事中です。暫くお待ち下さい。↓

↓いつもご協力感謝致します。↓