シシトウの花（ナス科）

我が家のプランター植のシシトウはピーマンやとうがらしの仲間で花の形や色もそっくり。実が付くのが楽しみです。ビタミンＣが多くビタミンＡ、カロチンも豊富にあり夏バテ防止に効果的。火を通し過ぎない料理がよいとのこと。

 

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