年に一度の山菜取り

一昨日（27日）休みを取って、年一回の山菜取りに船川の山に行ってきました。
父と行かなくなって3回目の山菜取り。

山は山桜が満開。



一番好きな樹ですが、何となく元気がなくなってきた感じがします。







ソメイヨシノも枝垂桜もいいのですが、山の中でぼんやりと周りの景色の中に溶け込んでいる山桜がいちばん好きな爺です。



今回の一番の収穫は、父の山と隣の山の境界を見つけたこと。





父に「ここいら辺にあるはずだ」と言われて、ずっと探し続けていたのですがやっと見つけることができました。

いつもより暖かくなるのが早かったので、コゴミは無理かと思っていたのですが・・・やはり無理でした。



その代わり、今までなかったニョウ（エゾニュウ）が生えていました。
採ろうと思ったのですが、塩漬けするほど量を確保できそうになかったので止めました。





出始めたミズはたくさんありました。



ウドは1本だけ見つけたのですが、貧弱なので撮るだけ。



採ってきたもの。

蕗とアザミ。



タラの芽。だいぶ伸びていましたが、てんぷらにするは問題なし。湯がいて胡麻和えも大丈夫でした。



みそ汁一回分のササダケ。



一食分の出始めのミズ。皮をむかなくても食べられます。



今年の山菜取りはこれで終了予定です。

もう一度あるとすれば、ワラビ取りになります。