まだ月曜の勤務が残っていますが、残りは出社することなく在宅勤務で過ごします。
ですので、今日と来週の月曜日が今年のこんにゃく麺のラス2となります。
今日のこんにゃく麺は・・・。
醤油清湯つけめん風こんにゃく麺です。
ネギを切らしてしまい、見た目的にも寂しく、風味も若干物足りなさを感じますが、豚と鶏の旨味がしっかりしていて美味し。
チャーシューは冷凍保存してあったものですが、柔らかでジューシーで美味し。
今年のラストこんにゃく麺は何にしようかな・・・。
まあ、余り食材と相談どいうことになりますが。
