お昼前からはらはらと雪が舞い始めました。
お昼は外出の予定があったのですが、これだけ寒いと暑い食べ物が欲しくなります。
ええ。
そうです。
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ラーメンですよ!
しかも寒い時ほど恋しくなる、体が温まる味噌ラーメンです。
これは「品達」の「初代けいすけ」の「海老味噌極み(980円)」。
記憶をたどるのも難しいのでブログをたどると、約2年半ぶりでしょうか。
多分とんこつベースと思しきスープにエビを加えたマイルドなスープです。
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2年半前の味はあまり覚えていませんが、マイルドで美味しいです。
麺も頂きます。
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前回気になった麺の短さは改良されているような気がします。
程好い縮れ具合が良い感じでスープを絡めてくれておいしいです。
豚トロチャーシューは薄めの味付けと肉の食感そのものは良いのですが、外側についた脂はいらないなあって感じがしますね。
このラーメンで一番気になった点はそこです。
細かいところはさておいて、トッピングにおろししょうがも乗っていて、体が温まりました。
やっぱり札幌人には寒い時こそ味噌ラーメンですね。
真夏に食べるよりもおいしく感じた気がします。
2月は2食目で、2014年通算11食(7すすり・3つけ・1まぜ)となりました。