時間のかかるモモ肉や豚バラは今回やめました・・・。
トースターで焼いて炙るだけのつくね、ベーコントマト、シイタケなどを焼き焼きします。
お酒は山形県のふるさと納税の「大山」。
本醸造ですが、搾りたての新酒。
ちょっと甘口で濃厚な味わいが串焼きにも合いますねえ。
つくねとベーコントマト串。
ビールとかでも行けちゃいそうですが日本酒でも行けます。
アスパラの豚バラ巻き。
豚バラ肉に火が通ればアスパラも中心まで熱々になります。
野菜と肉をシンプルに楽しみました。
お酒はもちろん1回で空くわけないので、引き続き楽しみますｗ。
