もむでんブログ

美味し!上野で魚介豚骨(戸みら伊本舗@御徒町・上野御徒町・上野広小路)

今日はzunkoが友人と会うためにおでかけ。
もむシスを連れて、上野・御徒町界隈に出かけてみました。

娘の週末の日課、「アイカツ!」をヨドバシで楽しんで、その後は玩具店の「ヤマシロヤ」の6回で開催されている「ふなっしーステーション」へ。

ゲームとショッピングを楽しんだら、お腹が空いたのでお昼ご飯です。

はい、ラーメンですw。
これは以前も訪れた「戸みら伊本舗」の「特製 新味魚介豚骨らあめん(900円)」です。
詳しい情報は後ほど。

こちらは子供用にオーダーした「戸みら伊 特製らぁめん(900円)」


トロリとした豚骨魚介スープは健在の模様です。

濃厚ながらマイルド。香りも最高です。

軽くウェーブのかかった中太麺を合わせてあります。

もっちりして、濃厚スープをたっぷり絡めてくれます。

なお、こちらは子供たち用のオーダーで、2人できっちり一杯を食べ切ってくれました。

「特製 新味魚介豚骨らあめん」頂きます。

ベースは豚骨魚介ですが、こちらはより魚介に傾倒した味の構成になっています。

麺はやはり中太縮れ麺。

「戸みら伊らぁめん」との違いはより際立った魚介風味ですが、魚介と動物系のバランスが良くマイルドで柔らかな「戸みら伊らぁめん」に比べ、「新味~」は魚介が際立ってインパクトのある感じ。
どちらが良いかはかなり好みでわかれそうです。

チャーシューはバラ肉を使用。

味付けは程よくて、肉の歯ごたえも残した仕上がり。
黒コショウを聞かせて良いアクセントです。

久々の上野の濃厚ラーメン、堪能しました。

と言いますか、もしかして上野に来たのはラーメン食べるためではと言われそうな・・・。

はい、そうです。
そうなんです。

子供も好きだしまあ良いかなと。

12月は6食目で、2014年通算102食(61すすり・39つけ・2まぜ)となりました。
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