自家製野菜でジンギス

この前実家に帰ったばかりですが、両親が野菜を送ってくれました。
庭の家庭菜園で作った無農薬の自家製です。
早速ピーマンをジンギスカンへ投入。
そして、つけダレはやはり北海道でしか買えない「ソラチ」のタレ。
地元では「ベル食品」と人気を二分しています。

肉は錦糸町のテルミナで、冷凍ですがラム肩ロースを買ってきました。

食べやすい大きさにカットしてLet's eat!

うーん、やっぱりタレは専門のものに限りますね。
肉はもちろん野菜にも合います。
タレはまだありますし、肉の入手場所もわかったので
また食べてみたいと思います。