秋晴れの下とまでは行かず、それでも1週間前の降水予報50%が20~30%まで回復。
途中霧雨が降る場面もありましたが、何とか持って大会も無事終了。
終了後は何人かの運営メンバーと喉を潤しました。
場所は柏駅近くの居酒屋「京〇」。
早速ビールで・・・。
うめぇ・・・。
そしておつまみをいくつか頼んで談笑し、終盤にラストオーダーのコールが・・・。
「じゃあチーズタッカルビ!」。
そう、お店のいたるところに貼ってあったチラシが気になり、食べたことがないせいもあってオーダー。
ほほう・・・。
鶏肉、トッポキ、ジャガイモなどが味噌ダレと和えられ、二種のチーズと共に鉄板に仕込まれています。
それを熱して・・・。
いい感じにチーズが伸びるようなら食べごろ。
自分も頂きます!
なるほど、甘口の味噌ダレとチーズの濃厚な味が鶏モモ肉やじゃがいも、トッポキなどの淡白な具材に合いますな。
そしてお酒も進む。
またどこかで見つけたら食べてしまいそうですが、次はぜひ韓国料理屋が良いな。
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