ラム肉を食べるのに欠かせないのがこの2品。
ソラチしゃぶしゃぶのタレとサッポロビールです。
ソラチのタレは前回の帰省時に購入して空輸したものです。
野菜と肉を投入してエビスビールで頂きます。
肉はきちんとしたしゃぶしゃぶ用ではないので煮えるのに多少の時間は要しますが、厚さは充分に薄い部類です。
甘口のタレが少しクセのあるラム肉に絶妙に合うんですよねぇ。野菜を取って、肉で巻いてタレをつけて食べるのが好きです。
ラム肉は近所のスーパーに常備しているのを発見したので、タレさえ手に入ればいつでもラムしゃぶを食べられるようになったのは収穫でした。
そのスーパーとは、開店して1か月のライフですが、ライフは出店攻勢をかけているそうですね。おかげさまでラム肉が安定して手に入るようになりましたので、あとはソラチやベル食品のタレも常備して頂きたいと思います。
