お腹が空いていましたので、お店を知っていたものの入ったことがなかった「ラーメンイエロー」を開拓してみることに。
お店は黄色い看板に黒文字。
「ラーメン〇〇ロー」と言えば・・・。
やっぱり二郎インスパイア！
こちらは「ラーメン 並（850円）」。
出ました、醤油の色濃い背脂の浮いた濃厚スープ。
豚骨系のペースのもしっかりしながら、濃い目の醤油ダレと油膜、背脂でこってり感を演出しています。
麺は茹で前で300gとなかなかのボリューム。
ごわっと系ではなく、もっちり系に近い食感。
濃厚なスープに負けない麺です。
ドカ盛りの茹で野菜も忠実です。
この超濃厚スープを麺で頂き続ける中に茹で野菜があると、食感の変化だけではなく、適度に舌をリフレッシュしてくれるのが良いですね。
豚のほぐし身も入っています。
そして厚切りのチャーシューもどかっと2枚。
赤身部分で、味付けも意外にさっぱり。
二郎インスパイアとしては醤油ダレが少し濃いなあという印象ですが、これこれで行けると思います。
二郎インスパイアはこの界隈では1年少し前に行った「らーめん忍者」がありますが、醤油ダレの色濃さや麺のタイプ、チャーシューのタイプなどが微妙に違うので好みが分かれるところかもしれませんね。
2月は10食目で、2018年通算20食（16すすり3つけ1まぜ）になりました。
