今日の夕食は・・・。
ハッシュドビーフです。
昨日zunkoに作ってもらうつもりで、ルー他材料を買っておいたのですが、なぜか今日自分が作ることになってしまいました。
”伝説の家政婦”志麻さんの前菜メニュー、「生ハムと大根とキウイのサラダ」に、コンソメを使ったスープもつけました。
デミグラス系にはやっぱり赤ワインですね。
普段使いのワインは「ローソン」で調達していますが、ストックがないのに気が付いて、急遽一番近い「セブンイレブン」で買ってきた「ワールドディスカバリー メルロー」です。
ほど良い果実味と渋味があって、ハッシュドビーフに合いますな。
何気にセブンのワインもイケるかもね・・・。
