もむでんブログ

ふむ、これは和のペールエール?

スーパーでこんなビールを見つけました。

どちらも、今はやりのエールタイプ。
どこぞの地ビールなのかと思ったら、なんとビックリ日本酒の「黄桜」のリリース。

この「LUCKY CAT」は薄濁りのホワイトエール。

日本酒のフレーバーがするようなしないような・・・。
それは「黄桜」ブランドの先入観が大きいですが、原材料にはしっかりお米。
柚子と和山椒を使っているのも和風な感じを醸し出しています。
これは和食にも合いそうですね。

「LUCKY DOG」は濃色のペールエール。

カスケードホップを使ったという、柑橘系にも似た香りが爽やか。

直球のビールとは少々違いますが、これはこれで食事に合わせるアルコールとしては良いと思います。
まあ、ビールそのものが一部の生臭い系のもの以外何にでも合うのですけどね。
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