昨年も5周年で複数の限定ラーメンを出していましたが、今年も複数やってくれるようです。
今日は、まずはその第一弾！
出ました「極み海鮮五宝あんかけらーめん（2,000円→1,200円）」。
しかも、希望小売価格2,000円を40%Off？
左下を見ると、「フカヒレ・ゴマフグ・牡蠣・帆立・真鯛白子」と。
これが今回の海鮮五宝か・・・。
確かに2,000円で普通か安いくらいかも・・・。
さすがに6周年祭初日で、そこそこ列ができていましたが、何とか入店できそうです。
さらにお店監修のカップラーメンのサービスまで。
そして、限定食数にも何とかありつくことができました。
さあ、着丼です！
なるほどぉ、見た目からしてあんかけらーめんですね。
スープはもちろんとろみのあるあんかけ風。
おぉ・・・。
この味を表現するには、何て言えば良いのでしょう。
一言で言うなら、中華料理の海鮮あんかけそばの美味い版です。
スープのベースは、かつての限定麺でも出していたゴマフグなのかな・・・。
麺はいつもの全粒粉の麺に、あんかけ風スープがたっぷり絡みます。
そして、「海鮮五宝」の具は、まずは牡蠣！
帆立！
と言っても超ベビー帆立ですが。
野菜を挟んで・・・。、
これは真鯛白子ですね。
そう言えば、夏に白子を使った限定麺もありましたのね。
出ました、フカヒレ！
このサイズとはいえ、ラーメンにこれが入ってくるとは・・・。
今日はご飯無しで行こうと思っていましたが、・・・。
この超美味いあんかけと具を見たら、ご飯にかけたくなりますよね！
海鮮あんかけ丼の完成です！
想像通り、あんかけがしっかり飯粒をコーティングして美味し。
フカヒレは1つだけではなかったのがまた驚き。
高級中華料理の麺料理かと思うほどの味わいでしたが、ご飯にかけても美味かったです。
希望小売価格2,000円と書かれた効果もあるかもしれませんが・・・。
2月は3食目で、2022年通算18食（17すすり1つけ）になりました。
