仕事で降りた機会は記憶にないですね・・・。
もちろん、プライベートもないですけど。
初めていく駅となると、気になるのは美味しいラーメン店の存在。
しかし、乗換駅もなく主要駅でもない、家賃の高い山手線の内側にどれだけあるのか・・・。
と思ったら、「BASSO江戸川橋」が食べログで3.69点の高得点。
おぉ、「BASSO」と言えば池袋の人気店「BASSOドリルマン」。
その系列店のようですね。
メニューは池袋の店舗と同じかどうかわかりませんが、つけそばと油そばもありますが自販機上にあるのは「中華そば」と「煮干しそば」。
煮干好きとしては「煮干しそば」が気になりますが、今回は自販機一番上の「中華そば（800円）」をセレクト。
おぉ、これはかなり良い感じですね。
スープは鶏ベースで魚介も香る、醤油の丸みを活かした淡麗系醤油味。
ごくごく飲めちゃう塩梅もちょうど良く、これは好みです。
麺はやや細のストレートで、硬めながら歯切れよく調理されており、スープがしっかり絡みます。
いや、これは正直麺とスープと葱だけでも十分に行けちゃいますね。
トッピングは必要最小限で、この歯ごたえのあるメンマ、ネギ、チャーシュー、ネギ、ナルト、海苔とまさにオールドルックス中華そば。
チャーシューはこの肉質もっちりのロースに
ほろっと崩れる柔らかさのバラ肉の2種というのも心憎いですね。
見た目オールドルックスですが、その仕事は隅々まで行き届いたレベルの高さがわかります。
これは他のメニューも頂いてみたくなりますね。
また江戸川橋に来る仕事作らなきゃｗ。
9月は2食めで、2019年通算114食（79すり23つけ12まぜ）となりました。
