はい、日曜のTV番組「坂上＆指原のつぶれない店」で、お笑いタレントこがけんさんがプロデュースしたスウィーツです。
その作りは四層構造で表面にはチョコとナッツ。
最初にスプーンを刺すと一層目にキャラメルクリームで二層目にキャラメルムース。
キャラメルのほろ苦さに、ビターなチョコやクラッシュしたナッツの香ばしさも相まって、大人の味わいです。
うむ、ここまででも十分に美味い。
三層目まで刺すとリンゴのムースが現れます。
軽い甘みと酸味が焦がしキャラメルのビターさと対照的です。
少し重たくなりかけたところに不意打ち的な風味が加わります。
そして最下層までスプーンを指すと林檎のコンポートが現れます。
柔らかい食感が続いたところに、少ししゃりっとした食感と果汁のジューシーさが良い感じ。
しかも、既に商品名でわかってしまいますが、山椒はこの林檎のコンポートに隠れています。
スウィーツに香辛料ってどうなの？と思いますが、これがまた意外な感じで、リンゴのコンポートに合うんですね。
量が絶妙なのでしょうか、ビリビリする山椒の風味ではなく、リンゴのコンポートの清涼感を増幅するような役割になっています。
一口ごとに各層のボリュームが変わってくるし、どの層が先に舌に触れるかで味わいも違うので、食べ始めから食べ終わりまで違う味わいが続いて非常に面白く美味しいスウィーツでした。
これ、定番になるのかな・・・。
それぐらい美味しかったですね。
これまで我が家はローソンスウィーツが大半で、たまにセブンかファミマでしたが、今後に続く新商品次第ではセブンも期待大と思わせる一品でした。
