今日の在宅勤務メシです。
どんなラーメンが好きか聞かれると、一つに絞れないほどいろいろなラーメンが好きなのですが、いくつかに絞るなら濃厚煮干し系は挙げたいです。
お湯を注いで、粉末スープ、液体スープの純で加えて混ぜ、ネギ、自家製チャーシュー、ほうれん草を加えて完成です。
スープはとろみがあって煮干しの旨味がしっかり。
なかなかな再現度ですね。
麺は歯切れのよい細麺。
最近のカップ麺は麺のクオリティも上がっていますね。
後半は追い煮干し紛。
よりドロ感と煮干し風味が増して美味し。
今まで食べたカップラーメンの中でも結構上位ですね。
レギュラー商品ならリピありかも。
