せとうち旬菜館

上司のお勧めのお店で新橋にある「せとうち旬菜館　かおりひめ」にて昼食を食べました。せとうち旬菜館は最近人気の地方特産品のアンテナショップですが、香川県と愛媛県の物を扱っており、一階が特産品の販売、二階が食堂である「かおりひめ」となっています。
本日は、今治の名物鯛めし定食（ミニうどんのセット）を頂きました。
鯛めしは鯛の味が良く出て美味しいです。味付けをあっさり目にしていますので鯛の風味が生かされています。うどんも太めで歯ごたえがあり、白しょう油であっさり目に味付けされたダシとよく合います。

鯛刺身定食なども気になったのですが、新橋は良く行くのでまたの機会に頂いてみたいと思っています。