コーヒージャワ食パン

くるみを入れ忘れて、中途半端な時にあわてて入れたのでどうなることやらです。
焼きあがるまであと１時間。
今日は忘れずに写真を撮ります。

自分用メモ
COURMAYEUR 190cc
強力粉 280g
砂糖 30g
塩 4g
マーガリン 15g
スキムミルク 6g
ドライイースト 2.4g
くるみ 50g
インスタントコーヒー 3g

写真をしました。7/25
心配した通りくるみは均等に混ざっていませんでしたが、くるみ無しとくるみ有りを楽しめたので良しとしときます。
インスタントコーヒーは３ｇしか入れてないのにしっかり苦味のあるパンが出来ました。
コーヒーの香りは薄かったけど今までで一番皮が美味しかった。気がする。
砂糖を多めに入れたのに甘味はなかったな～。
次回は砂糖を増やして牛乳をいれてみようと思います。